{"id":10547,"date":"2021-11-12T03:51:47","date_gmt":"2021-11-12T03:51:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.impactohuasteco.com\/?p=10547"},"modified":"2021-11-12T03:51:47","modified_gmt":"2021-11-12T03:51:47","slug":"se-realizara-el-primer-festival-moles-de-veracruz-en-el-valle-de-la-pitaya","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.impactohuasteco.com\/?p=10547","title":{"rendered":"SE REALIZAR\u00c1 EL PRIMER FESTIVAL MOLES   DE VERACRUZ EN EL VALLE DE LA PITAYA"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Se busca reactivar la econom\u00eda regional y dar oportunidad de crear fuentes de empleo: Tirso Mar\u00edn.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Irineo P\u00e9rez Melo.- Del 12 al 14 de noviembre, tendr\u00e1 lugar en el Valle de la Pitaya de Coatepec el Primer Festival Moles de Veracruz, con lo cual se busca reactivar la econom\u00eda regional, inform\u00f3 Tirso Mar\u00edn Santiago, coordinador ejecutivo de Vinculaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Turismo (Sectur).<\/p>\n<p>Al presentar de manera oficial la realizaci\u00f3n de este evento gastron\u00f3mico, dijo que con la realizaci\u00f3n de estas actividades se \u201cengrandece la rica y variada gastronom\u00eda que se tiene en cada rinc\u00f3n del estado de Veracruz, pero sobre todo se preserva el legado gastron\u00f3mico como una herencia para las futuras generaciones\u201d.<\/p>\n<p>Destac\u00f3 que con este tipo de acciones se reactiva la econom\u00eda regional y se da la oportunidad de generar fuentes laborales, que en estos momentos hace mucha falta, de la cual el sector turismo es el que m\u00e1s crea estos beneficios.<\/p>\n<p>Detall\u00f3 que en este festival se contempla la participaci\u00f3n de chefs, cocineras tradicionales, investigadores, empresas, instituciones, personas emprendedoras, asociaciones civiles, artistas y estudiantes que aportan su tiempo y talento para esta primera edici\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Habr\u00e1 20 variedades de moles: Hern\u00e1ndez Mercado\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En su intervenci\u00f3n, Rodolfo Hern\u00e1ndez Mercado, organizador del festival, se\u00f1al\u00f3 que de manera paralela, habr\u00e1 gran variedad de actividades para toda la familia, iniciando con un simposio acad\u00e9mico en modalidad h\u00edbrida, el 12 de noviembre a las 18 horas, as\u00ed como conferencias gratuitas a trav\u00e9s de las redes sociales.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s,\u00a0\u00a0habr\u00e1 un \u00e1rea de exposici\u00f3n y venta de productos artesanales, mermeladas Son de Vida, productos artesanales y regionales, como Mole Castizo, botanas Bokihuetes entre otros.<\/p>\n<p>\u00abQueremos reiterar la invitaci\u00f3n a que nos acompa\u00f1en y disfruten del Festival Moles de Veracruz, la entrada al Valle de la Pitaya es libre, las familias tendr\u00e1n la oportunidad de disfrutar de un \u00e1rea verde hermosa y estar en contacto con la naturaleza\u00bb, subray\u00f3.<\/p>\n<p>En la realizaci\u00f3n de esta primera edici\u00f3n, se estima una fuerte derrama econ\u00f3mica, ya que se espera por lo menos una afluencia de 800 personas diarias que participar\u00e1n en las degustaciones, el cual para tener acceso se deber\u00e1 cubrir una aportaci\u00f3n de 160 pesos pro cinco tipos de moles y 500 pesos por 20, y 100 pesos para ni\u00f1os.<\/p>\n<p>\u201cSe tendr\u00e1 la degustaci\u00f3n de 20 o 5 variedades de mole de tres zonas del estado, desde chileatoles, pipianes, adobo y todo lo que tenga que ver con la molienda, acompa\u00f1ada de frijoles, arroz, tortillas calientes y bebidas, as\u00ed como una opci\u00f3n de men\u00fa infantil los d\u00edas s\u00e1bado y domingo\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se busca reactivar la econom\u00eda regional y dar oportunidad de crear fuentes de empleo: Tirso Mar\u00edn.\u00a0 Irineo P\u00e9rez Melo.- Del 12 al 14 de noviembre, tendr\u00e1 lugar en el Valle de la Pitaya de Coatepec el Primer Festival Moles de Veracruz, con lo cual se busca reactivar la econom\u00eda regional, inform\u00f3 Tirso Mar\u00edn Santiago, coordinador ejecutivo de Vinculaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Turismo (Sectur). 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