{"id":16735,"date":"2023-01-02T02:38:07","date_gmt":"2023-01-02T02:38:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.impactohuasteco.com\/?p=16735"},"modified":"2023-01-02T02:38:07","modified_gmt":"2023-01-02T02:38:07","slug":"pese-a-que-se-pagan-mejores-precios-por-el-cafe-productores-no-recuperan-sus-gastos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.impactohuasteco.com\/?p=16735","title":{"rendered":"PESE A QUE SE PAGAN MEJORES PRECIOS POR EL  CAF\u00c9, PRODUCTORES NO RECUPERAN SUS GASTOS"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong> Hay escasez de caf\u00e9s Ar\u00e1bigos Lavados y baja producci\u00f3n a nivel mundial.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Irineo P\u00e9rez Melo.- Derivado de la escasez de caf\u00e9s Ar\u00e1bigos Lavados a nivel mundial y una menor producci\u00f3n del mismo en M\u00e9xico y en la entidad, los grandes compradores del arom\u00e1tico grano con tal de asegurar tener el producto, pagan mayores precios por el caf\u00e9 cereza.<\/p>\n<p>De acuerdo al informe de la Comisi\u00f3n de Seguimiento de los Precios del Caf\u00e9 en Veracruz, se indica que, en la regi\u00f3n de Huatusco, una de las zonas de mayor producci\u00f3n de caf\u00e9 Ar\u00e1bigo se estima que la cosecha de este a\u00f1o ser\u00e1 menor y de alrededor del 65% de la del a\u00f1o pasado.<\/p>\n<p>En dicho informe, se d<img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-16737 alignleft\" src=\"http:\/\/www.impactohuasteco.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/915c18a9-a69a-4bf4-9a22-a2a83dd5186c-300x224.jpg\" alt=\"\" width=\"538\" height=\"402\" srcset=\"http:\/\/www.impactohuasteco.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/915c18a9-a69a-4bf4-9a22-a2a83dd5186c-300x224.jpg 300w, http:\/\/www.impactohuasteco.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/915c18a9-a69a-4bf4-9a22-a2a83dd5186c-1024x764.jpg 1024w, http:\/\/www.impactohuasteco.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/915c18a9-a69a-4bf4-9a22-a2a83dd5186c-768x573.jpg 768w, http:\/\/www.impactohuasteco.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/915c18a9-a69a-4bf4-9a22-a2a83dd5186c-400x298.jpg 400w, http:\/\/www.impactohuasteco.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/915c18a9-a69a-4bf4-9a22-a2a83dd5186c-804x600.jpg 804w, http:\/\/www.impactohuasteco.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/915c18a9-a69a-4bf4-9a22-a2a83dd5186c.jpg 1237w\" sizes=\"(max-width: 538px) 100vw, 538px\" \/>estaca que tan solo en la regi\u00f3n central de Veracruz se paga a un promedio de 12.50 pesos el kilogramo de cereza y con un rendimiento de 260 pesos para el quintal de pergamino, con lo que se busca desincentivar que los productores no pergaminicen el caf\u00e9, pag\u00e1ndoles menores precios.<\/p>\n<p>De esta manera, se indica, que un quintal de pergamino no rebasa los 3 mil 200 pesos, mientras que el caf\u00e9 cereza se cotiza a 14.00 pesos y con un rendimiento de 260 pesos por kilogramo, lo que sumar\u00eda 3 mil 640 pesos m\u00e1s 275 pesos por el beneficiado h\u00famedo, el precio del quintal de pergamino ascender\u00eda a 3, 915 pesos, lo que dar\u00eda una diferencia de unos 715 pesos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, se menciona que algunos compradores de caf\u00e9 tendr\u00edan convenios de abasto cuando los precios eran mayores en la Bolsa y en f\u00edsicos. Pero como quiera los precios que se est\u00e1n pagando no permiten recuperar los gastos que han realizado los productores que necesitar\u00edan un quintal de pergamino a unos 4 500.00 pesos y el kilo de cereza a no menos de 17.00 pesos.<\/p>\n<p>Cabe se\u00f1alar tambi\u00e9n que la baja de los precios en Bolsa seg\u00fan fue porque se maneja una mayor cosecha de Brasil el pr\u00f3ximo a\u00f1o, pero es de Naturales y de Robusta y en la Bolsa se Cotiza el contrato \u00abC\u00bb que solo es de caf\u00e9s Ar\u00e1bigos Lavados (pergaminizados).<\/p>\n<p>Es arbitrario que las grandes compa\u00f1\u00edas transnacionales utilicen la baja en la Bolsa para bajar los precios tambi\u00e9n de los caf\u00e9s Ar\u00e1bigos Lavados cuando la situaci\u00f3n de oferta y demanda es diferente, refiere el informe.<\/p>\n<p>Finalmente, se menciona que, al 29 de diciembre, en la regi\u00f3n de Huatusco se pag\u00f3 alrededor de 14.00 pesos el kilo de caf\u00e9 cereza y en Coatepec y C\u00f3rdoba alrededor de 13.00 pesos.<\/p>\n<p>Conforme a los criterios tradicionales y con un diferencial positivo (precio en f\u00edsico por arriba de la Bolsa) del caf\u00e9 mexicano de exportaci\u00f3n de + 43.50 d\u00f3lares por las 100 libras y unos 45.00 d\u00f3lares de gastos de comercializaci\u00f3n resultar\u00eda un precio de alrededor de 12.00 el kilo de cereza. Ya se ver\u00e1 si en el periodo de mayor cosecha se mantienen los precios mayores por el de cereza, se indica por \u00faltimo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay escasez de caf\u00e9s Ar\u00e1bigos Lavados y baja producci\u00f3n a nivel mundial. Irineo P\u00e9rez Melo.- Derivado de la escasez de caf\u00e9s Ar\u00e1bigos Lavados a nivel mundial y una menor producci\u00f3n del mismo en M\u00e9xico y en la entidad, los grandes compradores del arom\u00e1tico grano con tal de asegurar tener el producto, pagan mayores precios por el caf\u00e9 cereza. 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